济南是山东省的省会城市，地理位置在山东半岛中西部，华北平原中部，华东地区，气候是属于温带季风气候。济南八景闻名于世，是拥有“山、泉、湖、河、城”独特风貌的旅游城市。这里的常住人口有多万人，面积有平方千米。著名的景点有：五龙潭、泉城广场、环城公园等。城市就介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地小吃特产，你都知道哪些？
一：灌汤包
济南最著名的有两家：一是大观园的“狗不理包子”；二是普利街的“草包包子”。这两家经营的都是“猪肉灌汤包”。由于严格保持投料标准，制作精细，新出笼的包子，不变形，不塌架，油脂虽多，香而不腻。
二：济南肴鸡
济南肴鸡是山东济南汉族传统名吃，它的历史悠久，距今已经有多年的历史了，是由齐鲁斋熟食店所创，该菜继承了传统制作方法。主要的特点是肥嫩适口、色泽红润美观、越吃越香等特点。
三：孟家扒蹄
孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃，历史可以追溯到二十世前期。起源于济南市五龙潭公园西南侧的“文升园”，与汇泉楼齐名。到了年，“罐儿蹄”经过挖掘创新，吸其精华，拂其糟粕，自成一家，逐渐发展成了孟家扒蹄。文升园的招牌菜是就是孟家扒蹄也叫“罐儿蹄”。主要的特点有色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整、软烂、味道鲜美醇厚等特点。
四：大明湖蒲菜
大明湖蒲菜，是济南的美蔬，早已驰名国内，历史悠久。济南人爱吃蒲菜的习俗由来以久，蒲菜是一种水生草本植物。据旧籍所载，天下蒲菜之美，莫过于淮安的天后宫与济南的大明湖。
好了，今天这4种好吃的小吃特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#济南#
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