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鲜房山南观村的特产独一份龙潭泉水鱼

来源:龙潭 时间:2024/11/7

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春暖花开,

又到了一年当中最好的季节。

正发愁五一假期去哪里玩?

今天给您介绍一处

钓鱼、吃鱼

的好地方——

房山区青龙湖镇的南观村,

当地人都管这里叫“南guan(四声)儿”。

南观村位于

青龙湖镇西南6公里处,

东面与该镇的口头村隔山相望,

西面是燕山工业区,

南面和城关镇八十亩地相连,

北面跟河北镇万佛堂村相邻,

总面积亩。

明朝以前成村,村子旧有观音庙,

南观村因此得名。

这里四面环山,

森林覆盖率55%以上,

龙潭泉水享誉京城,

有房山区“小十渡”的美称。

如今,南观村根据

自身山水风光和人文风情特点,

突出传统文化和现代文明的交融,

修建亭、桥、廊

以及登山步道等设施,

让这里既有江南水乡特色,

又有小桥流水人家的优雅意境,

还可以登山健身挑战极限。

现已成为北京市民

垂钓娱乐、休闲观光、绿色健身

的新选择。

年,南观村被广大游客

评选为“北京最美的乡村”。

经过近年来的发展,

“南观村”已经成为

远近闻名、享誉京城的明星村。

这里的特产——龙潭泉水鱼,

用的是龙潭泉的天然泉水饲养,

肉质鲜美。

“吃鱼到南观”

已经成为许多游客的最佳选择。

龙潭泉水是南观村的精华所在。

据村里的老人说,

小时候他们常常跳进潭旁河道里

洗澡、打水仗,

凉了就爬上大石头躺在上面晒太阳,

嘴里还唱着歌谣:

“东把火,西把火,太阳出来专晒我……”

几株老柳树向潭内倾着身子,

泉水清冽,

小鱼、小虾在其中悠然自得,

因此,村里的垂钓业发展得很红火。

十几个垂钓池,

用的都是龙潭泉的天然泉水,

饲养在其中的

虹鳟、草鱼、鲟鱼等

各种鱼类的肉质格外鲜美。

这道酱焖鱼,

补充人体所需蛋白质,

能增强我们的身体素质,

而且本地泉水养殖的鱼,

肉质更鲜、味道更美、营养更丰富。

虽然贴饼子在北方广为流传,

但是这里的

“干锅黄金饼”

却是独有一番风味。

既有粗粮玉米面饼,

又配上独有的泉水鱼,

美味又健康。

在南观村几乎家家户户都有农家院,

质朴清新,

又各有特色。

若值盛夏,

和家人朋友坐在这里喝茶、聊天、打牌,

欣赏山光水色,

别有一番趣味。

如果肚子饿了,

打个电话,

店家就可以将新鲜的野菜、柴鸡蛋、

还有你刚刚钓上来的活鱼烹制成美味佳肴,

送到眼前。

采摘也是南观村的一大亮点。

与大棚采摘不同,

这里讲究的是自然与野趣,

从京白梨、磨盘柿子到几十种枣,

都是顺应季节,

原汁原味。

好吃的“鱼”

有乐的“渔”

选个不错的天儿,

去房山找“南观”,

去南观找“龙潭泉水鱼”吧!

来源:房山旅游

责编:媛媛

作者/来源:北京美丽乡村

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