#怀化#
怀化别称鹤城、鹤州、五溪，位于湖南省西部偏南，处于武陵山脉和雪峰山脉之间。当地气候特征为，四季分明，严寒酷暑期短，春末高温高湿，夏季多偏南风，气温高，冬季受季风控制，北方冷空气南侵，常形成阴雨冰雪。当地特产：芷江炒鸭、辰溪火炕鱼、溆浦鹅、冰糖橙、黔阳大红甜橙等。
景区景点：怀化古村、芷江受降纪念坊、洪江古商城、黔阳古城等。
今天我们来聊一聊湖南怀化五种特产，看看你吃过几种呢？
黔阳冰糖橙
黔阳冰糖橙是湖南省洪江市特产，也是冰糖橙和脐橙的最佳产地。洪江市柑桔栽培历史悠久，明代时，明《湖广志》记载：“沅州出枣柿，黔阳出橙柿”。可见其美名远播。因其果实橙黄，锃亮芬芳，皮薄汁多无核，果味甘甜如冰糖而得名。
口感特点：味浓甜、肉质脆嫩。
洪江血粑鸭
洪江血耙鸭发源于洪江市。是一道具有典型湘西风味的名菜。制法是把鸭肉及干红椒、糯米粑旺火在的沸腾的油里炸熟，然后放清水，倒入鸭血等，慢火煨煮。
特点：浓香、味足、色金黄，质酥肥，
溆浦鹅
该鹅产于湖南省淑浦县淑水流域，烹饪时，注重刀工，讲究火候。以本地鹅为主要原料，辅以芋头、麻油、猪油、精盐、桂皮、红干椒、姜、葱等配料，焖火煮制。
口感特点：外热内软，香酥可口。
溆浦糍粑
溆浦的糍粑用龙潭糯米制作而成，曾是皇宫贡品。该地的糍粑品种众多，比如桐叶糍粑，就是包上豆粉、芝麻糖等做成的馅，用新鲜的桐叶包好，煮熟即可。吃的时候，糍粑里弥漫着桐叶的清香。
特点：香软可口，白如雪，拉如丝，软如棉。
碣滩茶
沅陵县“碣滩茶”历史悠久，在唐代时被列为贡茶而盛极一时。是湖南省十大名茶之一。而且由于当地生态环境良好，“碣滩茶”铅含量极低，属无公害有机绿茶。一九九一年，碣滩茶获得“国际文化节文化名茶称号，并授金奖载入中国名茶录。
口感特点：香气浓郁、甘醇爽口。
五种特色美食介绍就到这里了，感谢大家的阅读和支持。
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