蚬，是一种贝类食物，富含蛋白质。生长在淡水称为淡水蚬。淡水蚬生长在大河或小溪。
近日揭西龙潭河段，不少街坊和村民下到河里捞沙蚬，一时之间，河床里出现众多捞蚬大军，据捞蚬街坊透露这里捞出来的沙蚬色泽金黄，而且肉多厚实，煮汤或炒，味道十分鲜美.......
对于“蚬”这一道特色美食相信土生土长的揭西人一点也不陌生一碗小小的蚬汤一份浓浓的怀念照片：吖源、揭西信息网版权归原作者所有，如有侵权请联系我们删除
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